Hauptsache trocken,

ist das Credo im Weingut Porten-Becker. 

Klassische Burgundersorten wie Chardonnay, Weissburgunder und Pinot Noir stehen  neben dem Riesling im Fokus. Von sehr herb bis mild und fruchtig, aber immer trocken.

Rieslingweine aus der grossen Lage Köwericher Laurentiuslay  – ausgebaut mit langem Hefelager im Holzfass- ohne Zusatz von Hefen und Schönungsmittel und  Spätburgunder Rotweine – gereift in französischen  Barriquefässer- bringen am stärksten Jahrgang und Terroir zum Ausdruck.

Riesling- und Spätburgundersekte aus den Steillagen des Weinguts lassen auch mal ordentlich den Gaumen perlen. Immer Brut oder X-Brut.

Die Rieslingweine aus der Kernlage der Klüsserather Bruderschaft werden hingegen alle fruchtig/süss ausgebaut.  Die sehr exponierte Südlage lässt die Trauben früh reifen und bringt sehr vollmundige Weine. Weine mit viel Lagerpotenzial und grossem Aromenspektrum.

Besuchen Sie uns doch und probieren sie unsere Gewächse in der Vinothek.